09 octobre 2006
Velouté de courgettes
Hugo, mon fils, est en plein passage de "j'ai envie de manger comme Papa et Maman".
Alors Maman se creuse (un peu) la tête pour que nous mangions comme le petit bonhomme.
Avec l'automne et ses températures plus fraiches, les soupes et veloutés sont plus tentants.
Et hop, voici un petit velouté de courgettes et Vache qui Rit, appréciée des grands et des petits.
Faire cuire courgettes et pomme de terre à la cocotte minute.
Les mixer ensuite avec de la vache qui rit (le nombre dépend bien sur de la quantité de courgettes et pomme de terre que vous mettez).
C'est un régal !